練り島唐辛子

島唐辛子と海水塩と泡盛だけでつくられたシンプルな調味料。
保存料、着色料は使わずに、素材の味そのままに仕上げました。

沖縄では刺身のわさび代わりや沖縄そばの薬味として使われているようですが、餃子や焼きそばなどいろいろな料理に合うと思います。かなり辛いので、辛い物好きな方にお薦めです。


原材料/島唐辛子、泡盛、海水塩(すべて沖縄県産)
内容量/30g


【琉Q(ルキュー)】
「沖縄の恵みと知恵を、日々の生活に」をコンセプトに、沖縄県内で暮らす障がいのある人たちといっしょに作りあげていく沖縄県産のブランドです。沖縄県産の素材を中心に、安心でおいしいものづくりをしています。ブランドのディレクションを手がけたのはデザインユニットのKIGI(キギ)さん。作り手の方へのQ&Aになっているパッケージもポイントです。
販売価格
702円(税52円)
購入数